Os damos las cuatro claves para saber cómo favorecer el parto vaginal en el embarazo

Ahora sí que sí, ¡la Navidad se acabó! Muchos estamos celebrándolo porque, con tanta comidad y cena fuera de horario y de nuestro menú habitual, somos muchos los que sentimos que a cada bocado, el estómago nos da un pequeño vuelco. ¡Y es que no es para menos! Nos hemos pasado un mes comiendo como si no hubiese un mañana entre cenas de empresa, cenas con amigos, comidas familiares, las cervecitas con el del quinto… y claro, eso nos pasa factura. Por eso, es importante tener unas bases nutricionales post Navidad.

Y a muchos, nos ha pasado factura más allá de simples ardores intestinales, ya que la báscula también nos dice que hemos aumentado nuestro porcentaje de grasa y, quieras que no, eso te mina un poco la moral.

Como ya comentamos, es NORMAL que esto suceda y NO PASA NADA por ello. Un mes no tiene por qué arruinar todo lo que has hecho los 11 meses anteriores, aunque sí que es cierto que, post Navidad, hay que hacer una pequeña limpieza, de la casa y de muchos hábitos a los que nos hemos acostumbrado estos días. Pero ojo, esto no quiere decir que tengamos que dejar de comer o de disfrutar de la comida, simplemente, que hay que volver a tener una rutina.

Por eso, desde nuestro servicio de Nutrición, queremos compartir con vosotros algunos consejos nutricionales post Navidad para haceros esta vuelta a la rutina mucho más fácil y práctica.

6 consejos nutricionales post Navidad para cuidar tu salud

Cambia tu mentalidad

Uno de los mayores errores que cometemos cuando queremos introducir nuevos hábitos nutricionales post Navidad, es que creemos que una dieta –que no son más que pautas alimenticias acordes a un objetivo saludable y físico- es como un régimen –una alimentación restrictiva que está asociada a enfermedades como la diabetes, por ejemplo-. Esto nos hace que veamos las dietas y la alimentación post excesos como algo negativo y restrictivo.

Seguramente, muchos hayamos brindado por la salud –entre otras muchas cosas- estos días. Por eso, desde Clínica Parc Central te proponemos apostar por la salud, para que le regales a tu cuerpo y a tu mente una nueva concepción de dieta:

Alimentarse bien, cuidando el cuerpo. No porque X alimento sea malo o bueno, mejor o peor, engorde más o menos, tenga más aceite de palma o no, sino porque, simplemente, quieres darle lo mejor a tu cuerpo. Y eso, en muchas ocasiones, pasa por olvidarnos de dietas milagro, operaciones Bikini Express, etc.

El primer paso para que cuides tu cuerpo post Navidad es que empieces a ver la dieta como una aliada, no como una enemiga, que te va a regalará una nueva forma de ver la vida y de cuidarte a ti y a los que más quieres. Desde dentro hacia fuera.

Come más fruta y verdura

Si hay algo que todos sabemos, es que la fruta y la verdura son alimentos que se quedan un poco apartados en las fechas Navideñas y es que claro, ¡con tanto quesito, jamoncito y gambones es imposible abarcarlo todo! Por eso, uno de los hábitos nutricionales post Navidad que te recomendamos desde Clínica Parc Central, es que incluyas mucha más fruta y verdura en cada comida. Básicamente por dos cosas:

• Te ayudará a reequilibrar tu cuerpo con vitaminas, minerales y nutrientes que no te han dado muchos otros alimentos estas Navidades.
• Conseguirás saciarte mucho antes si comes más verduras en tus comidas y cenas, más hidratos o proteínas.

Por otro lado, nuestro consejo es que si te cuesta un poco acostumbrarte –o a tus peques- empieces a introducirlas en pequeñas rutinas como batidos y purés. Sí, puede que contengan mayor concentración de azúcar –en el caso de los zumos y batidos-, pero estamos metiendo MUCHOS nutrientes y es simplemente una forma de conseguir hacernos a este nuevo hábito. Recuerda que no puedes pasar de NADA a TODO de la noche a la mañana y que, poco a poco, es como realmente se hace camino al andar.

Aumenta las proteínas en tus comidas principales

Al igual que las verduras, las proteínas –carnes, pescados y legumbres- son los alimentos más saciantes que podemos encontrar en un plato de “dieta”. Por eso, nosotros te recomendamos que aumentes la cantidad de proteínas en tus cambios de hábitos nutricionales port Navidad porque:

• Te saciarás antes que comiendo pasta o arroz.
• Aumentarás la masa muscular y ayudarás a quemar grasa antes.

Como sabes, la masa muscular ocupa menos espacio que la grasa pero, también consumes muchas más calorías con el mismo ejercicio. Por eso, aumentando los alimentos con altas cargas de proteína –ya sea animal o vegetal-, estarás consiguiendo aumentar tu base de masa muscular y eso te ayudará a perder más grasa en tu día a día.

Muévete más

Muchos de nosotros nos proponemos apuntarnos a un gimnasio en el año nuevo, pero lo cierto es que pocos somos capaces de mantener esa promesa a lo largo del tiempo. Por ello, nuestra recomendación es que empieces poco a poco. Coge el hábito de moverte saliendo a andar y comprueba todos los beneficios que tiene el moverte porque entonces, ¡querrás más instintivamente!

Igual que en la alimentación, es importante no querer conseguir objetivos alocados, es decir, pasar de NADA a TODO en un plisplas. Por eso, si te apuntas al gimnasio con la idea de ser Arnold Schwarzenegger en dos días, ya habrás fracasado antes de empezar.

Moverse o tener una actividad física elevada, no pasa siempre por machacarse en el gimnasio. Uno de los hábitos nutricionales post Navidad más usados es el hecho de andar, mucho, al ritmo que tú quieras, pero disfrutando del paseo y logrando hacer mínimo unos 10.000 pasos al día. ahora, hay muchas aplicaciones para el móvil que te ayudarán a poder tenerlos controlados.

Por supuesto, si a esto le añades dos o tres sesiones de actividades dirigidas, musculación o un poco de cardio en el gimnasio, ¡el triunfo estará asegurado! Muchas veces, fracasamos en nuestros objetivos nutricionales no por la dieta que seguimos, sino por el estilo de vida tan poco activo que llevamos. Así que ya sabes, ¡muévete más del sitio y baja más el peso del sitio!

Bebe más agua

Sí, agua. Y no, no es por la saciedad que te da beber. Puedes beber siete litros de agua al día y morir de hambre. Pero es cierto que uno de los errores que cometemos en fechas como la Navidad o el verano es no beber suficiente agua y bebemos mucho más alcohol o refrescos que, al contrario de lo que creemos, no nos hidratan, sino que nos DEShidratan –por el alcohol o por el gas que contienen-.

El cuerpo –que es muy sabio-, identifica esta falta de hidratación con hambre porque le faltan minerales y por eso, demanda comida. El problema es que este “hambre” irreal, junto con el no tener unos hábitos alimenticios saludables, nos lleva a comportamientos poco saludables: comer bollería, por ejemplo.

Por eso, si te aseguras beber mínimo un litro de agua al día, notarás como te sientes mucho mejor y el cuerpo ya no te pide tanto combustible orgánico –o sea, comida-. En invierno, también es cierto que sentimos que tenemos sed y que, el beber agua no acompaña mucho, por eso tomar más tés e infusiones puede ser una buena solución para estar más hidratados.

Cambia tus hábitos alimenticios

Más allá de qué se come, también hay un cómo y un cuándo. Muchos estudios han demostrado que comer con prisa o de pie, hace que el cuerpo no sea capaz de asimilar los nutrientes de la forma adecuada y que, por eso, puedas tener digestiones más pesadas con problemas de dispepsia –distensión abdominal-, por ejemplo. Por eso, a la hora de hacer cualquier comida, es importante que te tomes tus 20 minutos como mínimo, que mastiques y te permitas el placer de saborear la comida. Esto te ayudará a estar concentrado simplemente en comer y, por supuesto, a quedarte saciado porque, las prisas, como sabes, nunca son buenas compañeras.

Por otro lado, uno de los hábitos nutricionales post Navidad –y sin post Navidad- muy recomendables, es cambiar las horas de comida y de cena. Adelantar las horas y permitirnos hacer la digestión antes de meternos en la cama o irnos a trabajar y entrar en la vorágine de caos, nos ayudará a no almacenar tanta grasa ya que, parte de la energía ingerida, la consumiremos. Así que, comer a las 13h y cenar antes de las 20h –si te es posible-, es una buena estrategia también.

Como ves, son pautas nutricionales muy básicas y que casi todos los dietistas-nutricionistas recomiendan. En nuestro servicio de Nutrición, te ayudaremos no solo a conseguir tus objetivos, sino a ganar confianza y muchos conocimientos para que, poco a poco, puedas mejorar tu salud y tu calidad de vida mejorando pequeños hábitos nutricionales.

Una de las cosas más difíciles de Septiembre es volver a tener unos hábitos alimenticios adecuados y, por supuesto, ¡quitarse esos kilitos de más que cogimos en verano! Obviamente, la vuelta a la rutina de un día para otro –con la intención de apurar las vacaciones- no es algo que nos favorezca a la hora de hacernos a la idea de que tenemos que retomar el día a día con una rutina marcada, horarios, trabajos, comidas, etc. Pero lo que es cierto es que muchos queremos perder peso y volver a nuestro peso y hacerlo “ya”, sea por el motivo que sea.

Volver a tu peso “ideal” no es cuestión de hacer dieta cuatro días, sino de cambiar una serie de hábitos que son realmente perjudiciales para tu salud y para tu cuerpo. De hecho, una de las peores cosas que podemos hacer cuando queremos perder peso es seguir un régimen muy estricto pues, con todos los cambios que acontecen en este mes, tener una obligación tan pesada como es el “tengo que volver a verme bien”, puede acabar haciendo que no cumplas con tu objetivo.

Por eso, te dejo cuatro cosas típicas que hacemos todos y que nos limitan a la hora de perder  peso y, por supuesto, ¡qué debemos hacer!

Cuatro hábitos que no debes seguir haciendo si quieres perder peso

Comer rápido

Unos de los peores hábitos que hemos cogido como sociedad es a comer rápido y no es de extrañar porque todo lo queremos ya. ¿Cuántas veces has ido a un restaurante a comer y, cuando han tardado un poco en sacarte la comida, te has desesperado y enfadado? Comer hace que saquemos nuestro instinto más animal y por eso, acabamos devorando la comida en vez de comerla. Comer así de rápido hará que nunca te sacies realmente y que siempre puedas comer más y más.

Para ello, toma conciencia de que vas a comer, piensa en los alimentos que tienes delante, mira sus colores, los detalles y, una vez que te los lleves a la boca, disfruta de cada bocado. Evitar las distracciones –móviles, libros o TV- te ayudará a tomar más conciencia sobre el hecho de que estás comiendo y qué estás comiendo. El Mindfulness es una muy buena práctica para ser más consciente de lo que comemos y darnos el “lujo” de disfrutarlo. La clave del éxito para perder peso reside en tomarnos el tiempo suficiente para saborear la comida y no en comer hasta que nos sintamos llenos del todo –casi con ganas de vomitar-. Busca quedarte saciado.

No controlar las cantidades

Muchas veces, el hecho de perder peso o no, no se trata de lo que comemos, sino de cuánto (lo) comemos. Algo que se nos ha olvidado es saber realmente las cantidades que debemos ingerir, sobre todo en temas como el arroz, la pasta, el pan, las galletas… todos esos alimentos procesados que tienen una gran carga de carbohidratos y/o grasas –procesadas, obviamente-. Esto se debe a que nunca vemos el plato lo suficientemente lleno, por eso, lo mejor es que elijamos comer en platos más pequeños, lo cual ayudará a dos cosas:

• Nos saciaremos visualmente y no tendremos tanta ansiedad y voracidad con la comida.
• Evitaremos comer en exceso carbohidratos

Es importante que NO es malo lo que comemos, por lo que puedes eliminar esa creencia de que los carbohidratos son malos, ¡no lo son! Lo que es malo es lo que hacemos: comernos para uno la ración de 4 personas de arroz, pasta, etc.

Lo mejor que puedes hacer es NO eliminarlos, pero reducir su cantidad y pesarlos, por ejemplo. Además, otra solución que es MUY saciante es la de incluir muchas verduras en tu plato. Aunque contienen fructosa –que se considera carbohidrato-, su alto contenido en fibras, vitaminas y minerales, te ayudará a mejorar tu tránsito intestinal y a sentirte más saciado. ¡Todo ventajas!

Hacer DI E TA

Una dieta estricta y restrictiva –o régimen, como es mejor llamarlo- te va a hacer que no logres tus objetivos a no ser que estés muy concienciada y/o sea por un problema grave de salud –la enfermedad de Cronh, por ejemplo-. Esto se debe a que, el cerebro humano, reacciona frente a las restricciones buscando recompensas. Por ejemplo: cuando llevas tres días cumpliendo el régimen a rajatabla y, de pronto, te encuentras comprándote un Donut porque “por un día no pasa nada”. Es cierto, NO PASA nada pero SÍ pasa cuando ese Donut te hace:

• Volver a necesitar procesados en tu vida
• Sentirte culpable por haberte saltado la dieta y necesitar más “comida basura” para saciar tu sensación de culpa.

Lo que siempre recomendamos los Dietistas-Nutricionistas es que es mejor cambiar los hábitos antes que buscar “dietas milagro” para conseguir perderpeso por eso, es mejor que tomes conciencia de cuáles son tus hábitos y cómo pueden perjudicarte y que los vayas cambiando poco a poco.

Moverte poco

Por el ritmo de vida que llevamos, son muy pocas las personas que se mueven lo suficiente diariamente. Sí, vamos al gimnasio o salimos a correr, pero con eso solo no basta si lo que buscas es bajar tu peso. Para conseguirlo, lo mejor es que aumentes tu actividad diaria, que es lo que realmente te ayudará a perder peso, más que cualquier dieta milagro que hagas. ¿Cómo? Pues con sencillos pasos:

• Muévete con transporte público y evita ir de casa al coche, del coche a la oficina y viceversa –aunque solo si es una posibilidad real-.
• Evita estar más de una hora sentado y si eso sucede, muévete aunque sea al baño para que tus cuerpo no entre en fase de reposo.
• Sube por las escaleras
• Sal a pasear con los más peques, el perro o tu pareja un par de veces al día y aumenta tu actividad física moderada-baja.

Como ves, cambiar los hábitos es algo mucho más sencillo de lo que creemos y gracias a ellos conseguiremos bajas de peso. El “No tengo tiempo” es solo una excusa que nos ponemos para creer que somos el tiempo que invertimos, pero lo cierto es que somos la salud y el tiempo que nos dedicamos a nosotros mismos. Recuerda que, una dieta equilibrada y ejercicio al día son las bases para tener una salud buena y que, si quieres perder peso, lo mejor es que confíes en un profesional.

¿Qué alimentación durante el embarazo debes seguir?

Esta es la pregunta que me hacen todas las pacientes la primer visita de embarazo. Por eso os dejo este post explicando las claves de una dieta sana para ti y el bebé que está creciendo en vuestro interior.

Lo primero, olvidaos de hacer malabares con la dieta. El embarazo no es una enfermedad, en realidad no son necesarios suplementos vitamínicos si coméis alimentos sanos y hacéis las 5 comidas al día. Lo que es de obligada ingesta son los 400 microgramos de ácido fólico y los 200 de yodo.

Procurad comer alimentos vegetales frescos y poco procesados: frutas, legumbres, hortalizas, frutos secos,  cereales integrales, aceite de oliva, carnes magras, lácteos desnatados y huevos. Evitad en la medida que podáis todos aquellos alimentos azucarados (galletas, bollería, refrescos azucarados y con gas), embutidos, aperitivos, precocinados…

¿Qué ocurre con los pescados?

En el 2011, la Agencia Española de Consumo y Seguridad alimentaria publicó unas recomendaciones acerca del riesgo de consumo de ciertas especies de pescado. Concluía que tanto las mujeres en edad fértil como embarazadas o que están lactando deberían evitar el consumo de atún rojo, cazón, lucio y pez espada. Estos pescados azules grandes son los que acumulan mayor cantidad de mercurio procedente de la contaminación marina. Si se consumen grandes cantidades con la alimentación, el mercurio que es un metal pesado tóxico, es capaz de atravesar la placenta y la barrera hematoencefálica que protege el cerebro del bebé, y eso es peligroso para el desarrollo neuronal del bebé.

El pescado azul sin embargo tiene grandes cantidades de grasas omega-3, muy importantes durante el embarazo. Mi consejo es obtenerlo de la dieta mediante el consumo de otros alimentos como frutos secos como nueces o anacardos, sardinas o el complejo vitamínico si es que lo tomáis.

¿Qué ocurre con la cafeína?

Como bien sabéis la cafeína es un estimulante del sistema nervioso central. Algunos estudios han concluido que consumido en exceso puede aumentar el riesgo de parto pretérmino. Sin embargo no todo es tan radical, la Autoridad Europea de la Seguridad Alimentaria sobre la seguridad de la cafeína establece que las mujeres embarazadas pueden tomar 200 miligramos de cafeína. Algunos datos prácticos: una taza de 50 ml de café variedad robusta tiene de 60-100 mg de cafeína, una taza de café arábica tiene 20-40 mg de cafeína, una taza de té de 200 ml tiene unos 45 mg de cafeína y una lata de coca-cola unos 35 mg de caféina. ¿No está tan mal no? No es necesario prescindir de estos caprichitos.

¿Y estos alimentos raros?

• Cuidado con las carnes crudas, poco cocinadas o vísceras porque son el principal vector de contagio del temido parásito toxoplasma.
• Cuidado con hierbas o especies que contienen sustancias activas que pueden producir contracciones (clavo, canela, palmarrosa, salvia….) consulta con tu ginecólogo primero.
• Cuidado con el hígado porque tiene grandes cantidades de vitamina A que podría producir malformaciones fetales
• Cuidado con consumir grandes cantidades de algas que aunque es cierto que tienen muchos minerales, fibras y vitaminas, también tienen grandes concentraciones de yodo que puede afectar negativamente al tiroides fetal.

En definitiva, come sano por tu salud y la de tu bebé, de esta manera disfrutarás de este maravilloso momento que es tu embarazo con vitalidad y energía.

Los mejores alimento para la primavera que te ayudarán a combatir la astenia primaveral

Está claro que no a todo el mundo le sienta igual el cambio del invierno a la primavera, pero sí que es cierto que algunas personas lo notan más que otras. Las alergias son mucho más numerosas por el polvo y el polen, pero además, el cambio de hora influye mucho en nuestro organismo, así como los cambios climáticos. Esto, lo que hace es alterar nuestro reloj interno, el conocido ritmo circadiano, haciendo que suframos de más cansancio, somnolencia, cambios de humor, más ansiedad, estrés, hambre…

Aunque la astenia primaveral parece no tener remedio, lo cierto es que algunos alimentos pueden ayudar a disminuir su sintomatología. Nuestra nutricionista, Lola Iranzo, nos deja algunos alimentos para la primavera que nos pueden ayudar a combatir la astenia.

5 alimentos para la primavera que te ayudan con la astenia primaveral

Polen

Aunque muchos le tienen alergia, lo cierto es que este elemento que provien de las flores, resulta ser un gran aliado contra la astenia gracias a sus propiedades vigorizantes y el gran aporte en vitaminas que tiene. La Jalea Real es una buena forma de ingerirlo.

Aguacate

Aunque podemos encontrarlo en el supermercado durante todo el año, lo cierto es que el aguacate es mucho mejor en esta época del año a pesar de las críticas que recibe por su gran densidad calórica. Su aporte en grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas, vitaminas y fibra ayuda a nuestro organismo a digerir mucho mejor. Además, el aguacate es uno de los mejores alimentos para combatir la astenia primaveral pues ayuda a aumentar la sensación de saciedad en las comidas, previniendo el estreñimiento.

Setas y champiñones

Estos son alimentos que también podemos encontrar en cualquier momento en el súper, pero son mejores para combatir la astenia primaveral pues tienen propiedades depurativas y muy nutritivas. A pesar de tener muy pocas calorías, tienen un gran poder saciante.

Verduras de hoja verde

Los alimentos para la primavera por excelencia. Su gran aporte en ácido fólico ayudan a prevenir la debilidad, el cansancio y la irritabilidad. Con este tipo de alimentos conseguiremos estar mucho más activos durante la astenia primaveral.

Cereales integrales

Aunque a mucha gente le causan digestiones muy pesadas, aumentando su cansancio, lo cierto es que los cereales integrales son muy buenos alimentos para evitar la astenia primaveral. Son hidratos de carbono de absorción lenta, por lo que aportan energía por más tiempo y disminuyen la sensación de cansancio. Además, su alto contenido en fibra ayuda a regular el organismo y al no estar refinados conservan el selenio, el potasio y el magnesio.

Ya sabéis que los alimentos para combatir la astenia primaveral que os hemos nombrado son solo recomendaciones. los síntomas de la astenia pueden prolongarse si el cuerpo no se encuentra en su mejor momento. En ese caso, lo mejor es que consultéis a vuestro endocrino. 

Los mejores alimentos de temporada para hacer deporte durante el embarazo

Sois muchas las que hacéis deporte, por el motivo que sea, durante el embarazo. Os hemos comentado en varias ocasiones la importancia de ejercitarse durante el embarazo, pero con ejercicios que no sean demasiado intensos y muy cardiovasculares ya que aumentarían mucho vuestras pulsaciones.

Como toda mujer, sabemos lo que supone estar en pleno proceso de embarazo: antojos, antojos y más antojos. Esto, en la mayoría de las ocasiones, hace que no podamos mantener una dieta sana y equilibrada, por lo que hacer deporte durante el embarazo puede ser una ardua tarea. Para que podáis tener una alimentación sana, equilibrada y de temporada, os dejamos con los mejores alimentos para hacer deporte durante el embarazo.

Las setas

Empezaremos por  uno de los más característicos, las delicias del bosque más conocidas como las Setas. Son ricas en agua y en fibra y pobres en grasa, además tienen más proteínas que otros vegetales y aportan muy pocas calorías si se preparan a la plancha. En España sigue habiendo intoxicaciones por setas venenosas cada año, ¡así que ojo! Conocerlas bien es la única forma de evitarlo y si estás embarazada mejor no probar nuevas variedades que no hayas consumido antes. Aún así, son alimentos perfectos para tomarlos y poder hacer deporte durante el embarazo sin perder las fuerzas a los pocos minutos.

Las Legumbres

Son las grandes aliadas en la cocina tradicional y para el deporte durante el embarazo. Sin embargo pocos conocen que es ahora en otoño cuando se recolectan la mayoría y es la hora de renovarlas en nuestra despensa. Garbanzos y lentejas tienen numerosas ventajas nutricionales, también las alubias pero si eres propensa a las flatulencias evítalas en el último trimestre de embarazo y te ahorraras molestias innecesarias en el abdomen con una “ocupación máxima´´.  Además no tienen grasa, lo que engorda es lo que añadimos, lo más tradicional son los añadidos de matanza: chorizo, morcilla, panceta… y esto si que aumenta su aporte calórico. Para eliminar su aporte calórico graso se pueden combinar con verduras o patatas, aunque también puedes tomarlas en ensalada pues te dará una comida perfecta para hacer deporte durante el embarazo.

Los Cítricos

Fuente de vitamina C en estado puro, una naranja basta para cubrir las necesidades diarias de esta vitamina. Su consumo ha de ser sobre todo en fresco aunque también hay postres, mermeladas y zumos envasados que pueden beneficiaros para hacer deporte durante el embarazo. Para las papillas de los bebés se recurre al zumo de mandarina por su sabor suave.  ¿Sabíais que la mandarina se convierte en la gran obsesión de muchas embarazadas? Esto se debe a sus propiedades para abrir el apetito, su sabor dulce y calmante y la facilidad “abre fácil’’ de comerla en cualquier sitio y a cualquier hora. El pomelo amarillo se caracteriza por dar más zumo mientras que el rojo tiene un sabor más suave. El pomelo os ayudará a bajar los niveles de azúcar y a regular un poco vuestro organismo, por eso es un alimento para hacer deporte durante el embarazo más que recomendado por los endocrinos.

En el apartado de la fruta no olvidéis el postre de  los dioses, la Uva que aporta potasio, taninos y polifenoles, potentes antioxidantes que se encuentran sobre todo en la piel y tan necesarios en el embarazo para mantener nuestra piel lo más sana y elástica posible. Recordad que la mejor temporada para consumirlas es ahora, y para no abusar una buena manera de hacerlo es añadir unos cuantos granos a la ensalada diaria.

Los pescados azules

Sardinas, caballa, boquerón, la boga y el jurel entrarían en esta categoría. Son ricos en omega 3, igual que el pescado azul de gran tamaño y son una muy buena fuente de proteínas de alto valor biológico. No son grandes predadores y no muy longevos, por lo que no acumulan en su carne contaminantes procedentes de los peces de los que se han alimentado, por ejemplo mercurio. Estos se pueden consumir un par de veces a la semanas durante el embarazo y en los niños de menos de tres años. Son una fuente de proteínas, grasas buenas y, por supuesto, de nutrientes beneficiosos para poder hacer deporte durante el embarazo.

Fuente: OCU

La realidad de ser madre

Una de las cosas que me maravilla de mi trabajo es el antes y después del parto de aquellas mujeres a las que he acompañado durante todo su embarazo, durante nueve meses en los cuales hemos tenido conversaciones y me han transmitido sus dudas, miedos, inquietudes.

Una vez vuelven a la consulta después de haber dado a luz a su primer hijo, percibo que algo ha cambiado, que una luz especial brilla en su mirada, esa luz que sólo las que acaban de ser madre son capaces de transmitir. Pero también percibo el cansancio, esa brecha emocional que se abre durante el posparto.

Todavía recuerdo el vértigo al salir del hospital con mi primer hijo en brazos. Lo recuerdo como un gran salto al vacío, la mayor responsabilidad a la que iba a hacer frente a partir de entonces. Había un ser pequeñito y frágil que a partir de ahora dependía totalmente de mí, de mis cuidados.

También recuerdo que ese sentimiento de responsabilidad fue dando paso a una plena y absoluta entrega, de tiempo, de energía, de AMOR. Así, con mayúsculas. Ser madre es eso en definitiva, amar. Y es algo que no se aprende hasta que no se produce. La típica frase que dicen las madres de:   ”ya verás cuando seas madre” nunca llega a adquirir sentido hasta que se vive ese momento.

Pero también recuerdo que ese amor a veces daba paso a otro sentimiento de ambivalencia, de no reconocerme a mí misma en el espejo, de llegar a tal límite de cansancio físico y psíquico que pensaba que podría llegar a quebrarme. Y así es que tengo que reconocer que en alguna vez he llegado a llorar amargamente y debo decir, con vergüenza, anhelando mi vida anterior, mi libertad anterior, mi cuerpo anterior a ser madre.

El “puerperio” como lo llamamos los ginecólogos es sumamente jodido. Es un periodo del que nadie nos avisa, ni la madre, ni la suegra, ni las amigas. Parece que todo el mundo está tan preocupado por mostrarnos la cara dulce de la maternidad, la parte almibarada, la de los “baby showers”, la de los bebés de piel de melocotón y mamás repeinadas, bien vestidas y sonrisa amplia; que nadie nos prepara para la realidad.

La realidad es que no es nada fácil, porque durante las primeras semanas después de dar a luz, a ratos, nos sentimos poderosas y eufóricas y al cuarto de hora inseguras, débiles e irascibles, con los dientes apretados y contenidas para seguir los cánones sociales de la maternidad perfecta. La realidad es que los bebés lloran, y las mamás no siempre tienen tiempo para estar perfectas, porque la lactancia materna tampoco es siempre tan fácil y requiere entrega y paciencia.

Sin duda el posparto es una etapa dura pero si de algo aprendí con mi primer hijo es que no hemos de crearnos expectativas irracionales con el nuevo rol de madre, lo mejor es dejarse llevar por el instinto de cuidado del bebé y abandonarte a la realidad del cambio de tu nueva vida. Siente el vuelco que ha dado tu vida como parte de tu evolución como mujer, como la experiencia más emocionante y enriquecedora que puede existir: SER MADRE.

El alarmante aumento de la obesidad infantil

La Organización Mundial de la Salud ha alertado sobre el gran problema que está suponiendo la obesidad infantil. En las dos últimas décadas se ha triplicado el número de niños pequeños y adolescentes con este problema de salud. Además, cada vez el sobrepeso afecta a niños en edades más tempranas.

A nivel de España se ha identificado que uno de cada tres niños pesa más de lo que correspondería su edad. Ello supone que estos pequeños tendrán más riesgo de padecer diabetes o enfermedades cardiovasculares a edades más tempranas de su vida por culpa de la obesidad infantil.

Evita la obesidad infantil

Estas son sólo una serie de estrategias sencillas para evitar la obesidad infantil y ayuda a la salud de nuestros hijos:

• Recuerda que durante los seis primeros meses de vida, la lactancia materna es el alimento ideal. A partir de entonces y hasta los dos años de edad, la lactancia, junto con otros alimentos, constituyen la dieta ideal.
• Introduce progresivamente a partir de los seis meses de vida las verduras, frutas, cereales, carnes magras (pollo, ternera, pavo), pescado blanco (dorada, merluza) legumbres, pastas, huevos, leche de vaca… La clave es que la alimentación sea lo más variada posible.
• Los dos primeros años de vida son fundamentales para asentar las bases de la alimentación de nuestros hijos. Es cuando empiezan a probar distintos sabores, texturas y cantidades. No es nada fácil, requiere paciencia, tiempo y más paciencia por parte de los padres pero es la base de hábitos futuros. Enséñale a comer de todo. Tenemos una maravillosa dieta mediterránea que hemos de descubrirles y una pronta introducción de una dieta variada y equilibrada ayuda a reducir los riesgos de obesidad infantil.
• Opta siempre por alimentos frescos. Los alimentos procesados y que vienen en envases de plástico contienen una sustancia denominada Bisfenol A, que se trata de un disruptor hormonal capaz de producir desequilibrios en el sistema endocrino, incluso a pequeñas dosis.
• La bebida preferencial para los niños siempre debe de ser el agua, evita refrescos con gas en la medida de lo posible ya que su alta concentración en azúcares es uno de los factores que aumenta las probabilidades de obesidad infantil.
• Las golosinas jamás deben consumirse a diario, poseen nulo valor nutricional y son muy calóricas
• El sueño ejerce de alguna manera una función reguladora sobre el peso corporal de los niños. Las hormonas que controlan el crecimiento y el apetito se producen durante las horas de sueño. Procura asegurarles al menos 10 horas de sueño nocturno.
• Aumenta el tiempo que los niños dedican a la actividad física. Es muy importante evitar el sedentarismo, el cual suele acabar derivando en problemas de obesidad infantil.

Sin duda lo más importante es contar con unos buenos hábitos alimenticios en la familia. Acude a un especialista en endocrinología o nutrición para asesorarte sobre pautas saludables para tus hijos tanto si tienen sobrepeso como si no. Es un problema que hay que detectar y comenzar a controlar a tiempo. Una adecuada nutrición infantil es el pilar de la salud de los adultos del futuro y la clave fundamental para evitar la obesidad infantil.

Los mitos más frecuentes en el embarazo (PARTE 1)

¿Quién no ha escuchado alguna vez estando embarazada “eso es malísimo durante el embarazo”? Seguro que muchas de vosotras habéis tenido que hacer frente a madres, suegras y amigas que ya han sido madres, deciros qué debéis y qué no hacer durante el embarazo. Sois muchas las que me preguntáis si “esto” o “aquello” es bueno hacerlo, comerlo o tenerlo y sé también que os agobia tanta opinión y tanto mito alrededor de la etapa más bonita de vuestra vida -aunque sea el segundo o tercer hijo-.

Para que no os agobiéis más y no acabéis locas y sin saber qué hacer, os dejo los cinco mitos más populares durante el embarazo.

¿Me puedo teñir el pelo?

La pregunta estrella. Es el mito por antonomasia que vamos a desmontar de una vez por todas. Durante mucho tiempo se ha creido que el tinte era tóxico para el embarazo y que sus productos nocivos era tan malignos y potentes que eran capaz de penetrar hasta el infinito y más allá dañando al bebé. La industria del tinte ha avanzado tanto en los últimos años que siempre que el tinte no contenga acetato de plomo, amoniaco en cantidades industriales o algunos derivados del plomo, podemos teñirnos. Ya no hay que sufrir durante largos meses llevando el pelo con una raya bicolor como Mónica Naranjo si eres rubia, o con unas atractivas canas a lo Ángela Molina si eres morena. Se puede seguir estando bella a la par que “aseá” hasta el final del embarazo.

¿Cuándo se tienen ardores es que el bebé tiene mucho pelo?

No sé qué abuela se inventó este mito o motivado por qué razón. Todavía ningún investigador ha tenido la valentía suficiente o ha estado tan aburrido como para realizar un estudio al respecto que demuestre la asociación pelo-ácidos gástricos. La razón por la que algunas embarazadas tienen reflujo, es que el volumen del útero desplaza la cavidad gástrica hacia arriba. También porque las hormonas provocan la relajación del cardias, una válvula que comunica el estómago con el esófago. Si tienes una ácidez que no la calma ni un camión de Alquen puedes estar tranquila, tu bebé no parecerá chiwaka al nacimiento.

¿Durante el embarazo puedo tomar antibióticos?

Sin problema, hay más medicaciones de las que nos pensamos que podemos tomar estando embarazadas. La única precaución a tener en cuenta es consultar primero a tu ginecólogo antes de automedicarte.

¿Se debe tomar ácido fólico durante todo el embarazo?

Ya sé que es un latazo tener que estar tomando la pastillita todos los días. Los suplementos de yodo, ácido fólico y vitmaina B12 se suelen comenzar a tomar antes del embarazo para tener los depósitos en el organismo materno con unos correctos niveles y de este modo prevenir los defectos del tubo neural en el bebé (fundamentalmente prevenir espina bífida). Durante todo el embarazo se recomienda tomar suplementos vitamínicos más completos. De todas formas si la mamá lleva una alimentación variada y una dieta rica en vitaminas y minerales tampoco es algo imprescindible.

¿Una embarazada debe comer por dos?

Lo siento, si eres de las mias, de las que les gusta comer y disfruta con un buen plato de pasta, de arroz, del dulce… siento decirte que ese es otro de los falsos mitos de abuela. Todas tendemos a engañarnos cuando estamos embarazadas y cometemos excesos con las comidas justificándolo con que tenemos que comer por el bebé y por nosotras y por mi y por todos mis compañeros y, ¡por mi primero! Pero lo cierto es que lo indicado y lo más saludable para el embarazo es llevar una alimentación sana y equlibrada ya que una embarazada bien alimentada tiene cubiertos todos sus requerimientos nutricionales y los que necesita su bebé en formación. Ni más ni menos. Duplicar las raciones de comida sólo puede acarrear kilos de más innecesarios.

Sé que son pocos mitos, pero aquí no quedará la cosa. Continuará……

COMO MEJORAR LA NUTRICIÓN EN EL EMBARAZO Y POSTPARTO

DIETAS DE ADELGAZAMIENTO EN EL POSTPARTO

Nuestro equipo de endocrinología y nutrición estudia a cada paciente individualmente. Coméntales tu situación y ellos te diseñarán dietas personalizadas para favorecer la pérdida de peso de una manera sana, acompañándote y brindándote apoyo hasta conseguir el objetivo deseado.

Recupera tu figura de manera rápida cuidando de tu salud. Incluso si estás dando pecho a tu bebé, ellas te asesorarán y te dirán cómo mejorar tu dieta e incluso mejorar la calidad de tu lactancia materna.

NUTRICIÓN DE LA EMBARAZADA

Desde Clínica Parc Central ponemos a tu disposición un servicio de nutrición especializada en el embarazo para potenciar tu salud y la del bebé que está en camino.

Si lo necesitas, nuestras especialistas estudiarán tu situación y adaptarán tu dieta para que el embarazo se desarrolle saludablemente y tú no ganes un excesivo peso durante el mismo.

Al mismo tiempo, si lo necesitas, realizarán el tratamiento dietético de las patologías gestacionales que lo requieran (diabetes gestacional, hipertensión, obesidad, hipotiroidismo…) ¡ Empieza a cuidar ya mismo de lo que más quieres!

LAS UVAS PROTAGONISTAS COMO CADA NAVIDAD

Despedimos el año 2014 y damos la bienvenida al 2015 tomando las 12 uvas de la suerte…Pero, te has preguntado alguna vez, ¿Qué nos aportan?

COMPOSICIÓN DE LA UVA

La composición de la uva varía según se trate de uvas blancas o negras. En ambas, destaca la presencia de azúcares en forma de glucosa y fructosa. Dada su abundancia en este tipo de nutriente, son una de las frutas más calóricas.

Entre los minerales, el potasio es el más abundante y se encuentra en mayor cantidad en la uva negra, mientras que el magnesio y el calcio están en cantidades moderadas y son más abundantes en la uva blanca. Sin embargo, el aprovechamiento del calcio es muy bajo si lo comparamos con los lácteos.

En las uvas, abundan los antocianos, flavonoides y taninos, sustancias con reconocidas propiedades beneficiosas para la salud (por su poder antioxidante) y responsables del color, aroma y textura característicos.

A los beneficios de las sustancias antioxidantes, se suma la fibra que contienen, beneficiosa en caso de estreñimiento. Asimismo, poseen un efecto diurético, favoreciendo así las enfermedades que producen retención de líquido. Por último, el contenido moderado de folatos hace que el consumo de uvas resulte interesante en la mujer embarazada para prevenir la espina bífida, alteración en el desarrollo del sistema nervioso (tubo neural) del feto.

No obstante, las uvas negras contienen ácido oxálico, un componente que forma sales con ciertos minerales como el calcio, formando oxalato cálcico, por lo que se ha de tener en cuenta en  personas que sufren de cálculos renales, ya que podría agravar la situación. Finalmente, por su riqueza en azúcares, las personas con diabetes y exceso de peso, pueden tomar este alimento pero teniendo en cuenta la cantidad que se ingiere así como la frecuencia de consumo.

En cuanto a las uvas pasas, existen diferencias con las uvas frescas. Las diferencias nutritivas y energéticas entre las uvas frescas y las pasas son muy notables. Estas últimas constituyen un alimento muy energético y su aporte calórico es aproximadamente cuatro veces superior a la uva fresca. El resto de nutrientes como la fibra, vitaminas y minerales se concentran, aumentando notablemente su aporte.

Composición nutricional (por 100g de porción comestible)

Uva Blanca: Calorías (63kcal), Hidratos de Carbono (16g), Potasio (250mg), Magnesio (10mg) y Calcio (17mg), Fibra ( 0.9g)

Uva Negra: Calorías (67kcal), Hidratos de Carbono (15,5g), Potasio (320mg), Magnesio (4mg) y Calcio (4mg), Fibra (0.4g)

¡FELIZ AÑO 2015 Y NO OS ATRAGANTEIS CON LAS UVAS!

MIS MEJORES DESEOS PARA EL AÑO NUEVO

NAVIDADES SALUDABLES

¿Cómo puedo cuidarme estos días?

Una pregunta muy frecuente en consulta.Lo primero que debemos de hacer es tener en cuenta los momentos críticos de estos días, es decir, Cena de Nochebuena, Día de Navidad, Cena de Nochevieja, Día de año Nuevo, Cena de reyes y Día de Reyes.

¿Un consejo? Márcate en el calendario las comidas/cenas más copiosas de estos días en un color llamativo, así comenzamos a ser consciente del momento crítico. Por otro lado, fija otro color para los días restantes, será una manera sencilla de darte cuenta que debes de continuar con tu alimentación saludable y actividad física diaria.
Con todo esto, te das cuenta que las Navidades no duran tres semanas (por eso el miedo de esta época). Son días en los que la balanza de la alimentación saludable se desequilibra, pero con esfuerzo y motivación es posible compensarlo.
En el momento de la verdad no te agobies, vas a comer algún exceso, es lógico. Sin embargo, estas consideraciones te van a ayudar mucho a llevar un buen control:
Por ejemplo, el día de Nochebuena, asegura haber realizado las 4 tomas anteriores a la cena. De este modo, llegarás a la hora de la celebración con el hambre normal de todos los días y te será más fácil comer menos y pensar con la cabeza más fría.
No es recomendable realizar ayunos prolongados como método de compensación a una cena copiosa, (por ejemplo comer todo el día posterior alimentos como la piña) ya que lo único que conseguimos es tener más hambre y un mayor descontrol. Sin embargo, sí que podemos realizar una comida ligera el mismo día de la celebración, reduciendo las cantidades y aportando menos grasas a nuestros platos. Asegura una buena ración de verduras y hortalizas así como la presencia de alimentos como pasta, arroz o legumbre acompañada de guarniciones saludables.

En Navidad las mesas suelen estar repletas de platos variados donde encontramos todo grupo de alimentos. Una estrategia para controlar de peso, es elegir las opciones más saludables.
Por ejemplo, en la elección de los entrantes consume aquellos donde la fritura o el rebozado no estén presentes, así evitaremos ingerir mayor cantidad de grasas. Utilizar técnicas como el vapor (Mejillones al vapor), horno, asado, plancha (Gambas a la plancha) o microondas ya que son técnicas más saludables. En cuanto al embutido, optar por jamón ibérico en vez de otros embutidos como el chorizo o los quesos grasos.
Aunque son días que las ensaladas están olvidadas en las cenas o comidas navideñas, ¿por qué no podemos tomar una buena ensalada diferente? Un ejemplo podría ser:

Incluye una buena ración de hoja verde así como piña o granada, unas nueces y añade una vinagreta casera. Es una buena estrategia para comenzar a saciarte de una manera saludable.

En cuanto a las segundas opciones, lo ideal es optar por carne o pescado al horno, ya que es una manera práctica de cocinarlo además de ingerirlo con un menor contenido de grasa. Otra estrategia para controlar las cantidades, es coger la ración que queramos consumir y echárnoslo en el plato. De esta manera, no perderemos el control de la cantidad que hemos ingerido del alimento.

En cuanto al tema de las salsas, déjalas en el plato. Las salsas suelen ser muy calóricas (sobre todo las compradas) además hacen que consumamos más cantidad de pan. Si quieres acompañar al pescado o carne con alguna de ellas, echa un vistazo a recetas de salsas caseras, suelen ser más saludables y con menor cantidad de grasas perjudiciales.

Un aspecto muy importante a tener en cuenta estos días es el tema de las bebidas alcohólicas. Te has preguntado alguna vez… ¿Cuantas calorías aporta una copa de vino blanco? ¿Y de cava? Aquí te dejo un listado de las bebidas más consumidas de estos días además de su aporte calórico:

-Copa de vino blanco (75ml): 60.5kcal Copa de vino tinto (75ml): 81.52kcal3
-Cerveza con alcohol (200ml, 1vaso): 66kcal
-Cerveza sin alcohol (200ml, 1vaso): 26kcal
-Vermú (100ml): 134kcal
-Sangría (200ml, 1vaso): 142kcal
-Cava/Champán (1copa): 87kcal

Brindar en Navidad o tomar una copa durante la cena/comida no es excusa para consumir bebidas alcohólicas hasta el punto de alterar nuestra salud. Un exceso de alcohol de forma continuada puede pasarte factura. El alcohol no nos aporta ningún nutriente y por el contrario, nos proporciona muchas calorías. Una buena estrategia es tener presente el vaso de agua durante la comida/ cena de Navidad ya que el agua no aporta ninguna caloría y es una buena forma de no consumir en exceso alcohol.
Terminamos la comida/cena y, ¿Cuál es la mejor opción para los postres? Sin ninguna duda, la fruta. La piña es muy típica de estas fechas y te ayuda con las digestiones pesadas. También hacer brochetas con frutas o algún postre elaborado con yogur desnatado y frutos rojos es una opción saludable.
En cuanto a los dulces navideños, contrólate en cuanto a las cantidades, debes de consumirlos con moderación y una buena estrategia es compartirlo con otra persona.
De esta manera, reduciremos la cantidad además del contenido de grasa.
¿Cómo podemos compensar los excesos de las tomas Navideñas?
En primer lugar, tenemos que tener en cuenta el grupo de alimento que hemos consumido con mayor frecuencia (suelen ser aquellos que nos aportan mayor cantidad de grasas). Con todo esto no significa que debamos de eliminar por completo el grupo de alimento, pero si reducir las cantidades.

Vaso de Agua (200ml): 0 kcal

El exceso de calorías hace que aumentemos de peso además de provocar acidez o hinchazón. Para contrarrestarlo, te propongo que al día siguiente sigas estas opciones:
– Optar con platos donde las verduras y hortalizas sean las protagonistas. Por ejemplo, una buena ensalada con verduras y hortalizas, acompañada de un plato de caldo de verduras con fideos.
– Asegura el aporte de fruta al día siguiente, por lo menos 2 piezas/día.
– Recuerda beber agua al menos dos litros de agua cada día.
– Control con la grasa de adicción a los platos
– Realiza actividad física diariamente, es el mejor método de compensar los excesos. Aprovecha las vacaciones de navidades para potenciar el ejercicio.
– No consumas las sobras de los días anteriores, ya que suelen ser alimentos más calóricos.

Aunque muchos definen estos días como delicados al cuidado de nuestra alimentación, siempre podemos usar la razón y disfrutar de la comida. Hay que tener en cuenta la moderación de aquellos alimentos que nos aportan mayores cantidades de grasas y
azúcares y muy importante el consumo de alcohol.

Todo el esfuerzo realizado durante meses no se puede echar a perder por 5 tomas un poco más descontroladas. Para ello, recuerda estas recomendaciones.

Os deseo a todos unas felices y saludables navidades.

Mejora tu nutrición con Clínica Parc central

14 DE NOVIEMBRE: DÍA MUNDIAL DE LA DIABETES.

Más de 382 millones de personas en el mundo viven con diabetes y se espera que esta cifra aumente hasta 500 millones dentro de una generación. Escandalosa cifra ¿Verdad?

La campaña del Día Mundial de la Diabetes 2014 marca el primero de tres años (2014-16) de una campaña que se centrará en una vida saludable y diabetes.

Los mensajes claves de la campaña para este año 2014 son:

-‘Invertir’ en un desayuno saludable reducirá la carga mundial de diabetes y ahorrará miles de millones en pérdida de productividad y costes sanitarios.

-Garantizar el acceso a un desayuno asequible y saludable es fundamental para reducir la carga mundial de diabetes.

¿Por qué es importante un desayuno saludable?

– Consumir un desayuno saludable ayuda a controlar el apetito y las concentraciones de glucemia (azúcar en sangre), tanto en adultos como en niños.

– Saltarse el desayuno va asociado al aumento de peso.

– Tomar un desayuno saludable reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo II.

Opciones para un desayuno saludable: Leche desnatada, pan integral, yogur sin azúcar (con nueces, semillas o fruta fresca), fruta, cereales con un alto contenido en fibra y bajos en azúcares.

Opciones no saludables para un desayuno: zumos de fruta industriales, mermelada, crema de chocolate, yogur azucarado, alimentos fritos etc.

La mayoría de los casos de diabetes tipo 2 pueden ser prevenidos y las complicaciones serias asociadas con la diabetes se pueden evitar con estilos de vida y ambientes saludables que fomentan y facilitan un comportamiento sano.

En Clínica Parc Central nuestra Dietista-Nutricionista le ayudará a conocer todo lo necesario de su enfermedad así como la elaboración de menús adaptados al tratamiento médico de cada paciente. El objetivo es mejorar la calidad de vida del paciente y evitar que aparezcan problemas asociados a la patología.

¿Está dispuesto a adoptar estilos de vida saludable para prevenir dicha enfermedad?

Está en manos de todo que los niveles de personas que padecen diabetes se reduzca.